«Центр Агроаналитики» представил итоги мониторинга цен за январь 2025 и 2026 годов, выявив в Рязанской области поистине необычную динамику. Речь идет о базовых оптовых ценах на агросырье от местных сельхозпроизводителей – далее стоимость, конечно, меняется из-за посредников и торговых сетей.
И вот он, настоящий парадокс: за год хлеб из пшеничной муки в рязанском регионе подорожал на 7,8%, а сама мука, вопреки логике, подешевела на 11,2%!
Некоторые продукты значительно сбросили в цене. В январе 2026 года тонна белокочанной капусты в опте стоила всего 11 800 рублей – это почти вдвое меньше, чем годом ранее. Заметно подешевела и свинина от производителей (на 9-12%), а картофель с сахаром упали в цене более чем на 10%.
Но есть и обратная сторона медали, особенно в животноводстве. Живая рыба взлетела в цене на 23,8%, прибавив за год 43 200 рублей за тонну. Говядина стала дороже на 11,9%. А за десяток яиц первой категории теперь в среднем просят 107,42 рубля – это на 10% больше, чем в январе 2025 года.
А вы как считаете, почему в Рязанской области мука дешевеет, а хлеб дорожает?
И вот он, настоящий парадокс: за год хлеб из пшеничной муки в рязанском регионе подорожал на 7,8%, а сама мука, вопреки логике, подешевела на 11,2%!
Некоторые продукты значительно сбросили в цене. В январе 2026 года тонна белокочанной капусты в опте стоила всего 11 800 рублей – это почти вдвое меньше, чем годом ранее. Заметно подешевела и свинина от производителей (на 9-12%), а картофель с сахаром упали в цене более чем на 10%.
Но есть и обратная сторона медали, особенно в животноводстве. Живая рыба взлетела в цене на 23,8%, прибавив за год 43 200 рублей за тонну. Говядина стала дороже на 11,9%. А за десяток яиц первой категории теперь в среднем просят 107,42 рубля – это на 10% больше, чем в январе 2025 года.
А вы как считаете, почему в Рязанской области мука дешевеет, а хлеб дорожает?
